Au Coeur Du 17

Nous vous attendons tous les midis en semaine du lundi au vendredi, ainsi que la journée de 7h à 16h à la brasserie

Au cœur de "La Brasserie au Cœur du 17", notre cuisine maison est une histoire de passion et de dévouement. Yohan, amoureux des épices en tous genres et passionné par la cuisine du monde, apporte une dimension internationale à nos assiettes en ramenant des saveurs du monde entier. Ses créations, imprégnées de cette diversité culinaire, vous invitent à un voyage gustatif unique à chaque repas.

De l'autre côté des fourneaux, Laetitia, notre spécialiste des desserts, met autant d'amour dans sa cuisine que si elle préparait les douceurs pour ses deux enfants, qui d'ailleurs sont des visiteurs réguliers du restaurant. Ses créations gourmandes sont imprégnées de cette affection, apportant une touche sucrée inimitable à chaque repas.

Aux côtés de Yohan et Laetitia, David, notre aide cuisinier passionné, contribue de manière essentielle à l'expérience culinaire que nous proposons. Son amour pour la préparation des plats se reflète dans chaque assiette servie, ajoutant une note de créativité et de saveurs exquises à notre cuisine maison. David est un membre essentiel de notre équipe, travaillant avec diligence pour garantir la qualité de chaque plat que nous servons. Chez "La Brasserie au Cœur du 17", nous croyons en une cuisine maison préparée avec amour, et nos chefs, Laetitia, Yohan, et David, incarnent cet état d'esprit à chaque bouchée, apportant une touche de passion et de saveurs du monde à chaque expérience culinaire.

Découvrez chaque jour une expérience culinaire unique avec notre carte éphémère. Nous vous proposons 5 à 6 suggestions en constante évolution, mettant en vedette les ingrédients de saison les plus frais. Chez "La Brasserie au Cœur du 17", la créativité de notre cuisine maison se marie à la fraîcheur des produits pour éveiller vos papilles à de nouvelles saveurs. Rejoignez-nous pour un voyage gustatif passionnant au gré des saisons.

Chez "La Brasserie au Cœur du 17", nous comprenons que le temps est précieux, surtout lors des déjeuners d'affaires. C'est pourquoi nous avons conçu un service rapide, mais sans compromis sur la qualité et la gourmandise de nos plats. Notre équipe s'efforce de vous offrir des déjeuners d'affaires efficaces, où vous pouvez savourer des plats maison, frais et savoureux, tout en profitant d'un service discret et soigné qui vous permet de vous concentrer sur vos discussions.

Pour les séminaires, nous allons encore plus loin. Nous travaillons en étroite collaboration avec vous pour créer un menu sur mesure qui répond à vos besoins spécifiques. Que ce soit pour des réunions d'équipe, des présentations importantes ou des formations, notre équipe de cuisine est prête à élaborer un menu qui impressionnera vos invités tout en les maintenant énergisés et concentrés.

Chez "La Brasserie au Cœur du 17", nous sommes fiers de proposer une expérience culinaire flexible, qu'il s'agisse de déjeuners d'affaires rapides et gourmands ou de séminaires avec un menu personnalisé. Votre satisfaction est notre priorité, et nous sommes là pour vous offrir des repas mémorables et adaptés à chaque occasion.